IGP hors course
IGP hors course
Les juges ont dit non
Tous peuvent prendre ces noms
Absinthe, Fée Verte et La Bleue
Au Val-de-Travers leurs esprits se pleut
Point d’IGP c’est interdit
Ces noms qu’on voulaient d’ici
Pour les distillateurs
Une gifle d’inquisiteur
Les producteurs se sentent trahis
Par cette décision « Traverstis »
Quel est ce nouveau travers
Pour notre Val-de-Travers ?
Deux fois de travers ça nous revient de droit
Deux fées de Travers cédées de maladroits
La Bleue, la Fée Verte sont volées
Absurdement violentées
Par des juges en leur bureau
Alors qu’elles sont nées de notre campagne
Et se troublant à l’eau du berceau
Dont l’édredon déborde à peine de nos montagnes
Pour « absinthe » elles veulent bien élargir le cerceau
Allez jouer à troubler d’autres ruisseaux
Mais l’âme de la Bleue est celle de nos aïeuls
Qui se vaporisent en Fée Verte hors des linceuls
Un siècle d’interdits n’ont eu raison de leurs noms
Elles, leurs sauveurs n’admettant la couleur du non
Noir sombre enfermé qu’ils vouaient aux oubliettes
Ces affronts se répètent pour les filles à l’Henriette
Eh oui ailleurs leurs âmes ne s’usurpent
Ne se répandent d’une simple gorgée qui fait glurp
Leur âme vit dans chaque recoin de village
Chaque lopin de forêt sans être en décalage
Quelle région peut-elle se vanter de les loger ?
La Verte et La Bleue se sentent apatrides
Comme obligées de muter telle une chrysalide
Mais le Val-de-Travers est pour elles louangé
N’est-ce point leur berceau si aromatique
Jadis si reniflé d’être dépouillé des flics ?
La Bleue la Fée Verte ont décidé de se battre
D’être ainsi nommée qu’au Travers de leur âtre
13 août 2014